El objetivo de este proyecto es encontrar ejemplos documentados de cada una de las fases que pueden recorrer los residuos domésticos, industriales, mineros....
Ya hemos debatido en clase muchos de ellos. Ahora es el momento de recordarlos, documentarlos y exponerlos.
¿Cómo hacer el trabajo?
1. Crear un post-it o una ficha por cada uno de los posibles caminos que recorren los diferentes residuos generados debido a la actividad humana. Cada post-it debe incorporar al menos:
Imagen del residuo ejemplo
Breve descripción de su tratamiento
Fecha de incorporación al tablero del aula.
Tu nombre y curso.
2. Pegar el post-it o ficha en el tablero que tenemos en el aula.
3. Cuantos más ejemplos originales sitúes, más alta será tu clasificación. Si tu ejemplo ya ha sido colocado, el tuyo valdrá la mitad.
Para que recuerdes lo que hemos hablado, te incluyo una lista de los residuos de los que hemos hablado: papel, cartón, vidrio, restos orgánicos, restos de escombros de obra, neumáticos, electrodomésticos, vehículos (coches, motos, ...), aceites, muebles viejos, colchones, envases de plástico, envases de metal, envases de papel, restos de poda, ....
Después de ver este vídeo veamos si realmente podemos resolver UN TERCIO de la crisis climática:
1. Tapar las fugas (gaseoductos, pozos petrolíferos....) que emiten metano. 6%
2. Gestión adecuada de gases HFC. Evitando escapes de estos gases con efecto invernadero x1000. 3,4%
3. Usar las dosis adecuadas de fertilizantes. 4%
4. Comer carne de proximidad y en menor cantidad.
5. Reducir el 75% de comida desperdiciada. 8%
6. Añadir algas a la comida del ganado vacuno para reducir las emisiones de metano. 5%
7. Acceso de las mujeres a la educación, para disminuir la natalidad y disminuir la presión ambiental.
Dato a comprobar:
Emisiones globales anuales.
50 GT de CO2 / año
El dióxido de carbono (CO2): las emisiones de CO2 son las principales responsables del calentamiento global. Este gas tiene su origen en el uso de combustibles contaminantes, la deforestación o la producción de cemento y otros bienes. Para que nos hagamos una idea de la magnitud del problema, se considera que, desde el inicio de la Revolución Industrial, se ha producido un aumento del 45% en la concentración atmosférica del dióxido de carbono.
El metano (CH4): el metano tiene su origen en actividades humanas como la agricultura, la ganadería, el tratamiento de aguas residuales o el empleo de combustibles contaminantes, entre otros.
El ozono troposférico (O3): en este caso, la fuente principal de este gas es la quema de combustibles contaminantes.
El óxido nitroso (N2O): su emisión procede, en gran medida, del uso de fertilizantes y combustibles.
Compuestos halogenados (CFC, HCFC, HFC, PFC, SF6 y NF3): por último, los compuestos halogenados provienen de la producción química mediante procesos como la climatización y la refrigeración, el sector metalúrgico, el sector eléctrico…
Establecer hipótesis sobre el consumo de agua doméstica realizando estimaciones.
Investigar los datos reales de consumo de agua en la familia.
Investigar los datos sobre el consumo de agua en una ducha y en un grifo goteando.
Conocer la necesidad de ahorrar agua potable
Apreciar el agua como un bien escaso.
Establecer un cambio de hábitos en la ducha y con los grifos que gotean.
Preguntas a responder 1. ¿Cuántos litros y m3 de agua se consumen de agua durante un mes.
a) Estimación. Se realiza en clase de modo individual
b) Búsqueda de datos. Para investigar este dato estudiaremos el consumo de agua a través de las tres últimas facturas de la familia. Estas facturas son trimestrales, por lo que traduciremos estos datos m3/mes.
2. ¿Cuántos litros pierde un grifo que gotea agua durante una hora?
a) Estimación. Se realiza en clase de modo individual
b) Búsqueda de datos. Para investigar este dato usaremos un tretrabrik vacío y limpio (1 litro de volumen) y recogeremos el agua que gotea durante 15 minutos. Traduciremos el volumen medido a litros/hora y litros/día. Tendremos la precaución de que el grifo gotee con la mayor frecuencia de gotas. Para ello cerraremos el grifo hasta que deje un hilito continuo y cerraremos un poquito más hasta observar un goteo continuo y estable. El agua recogida irá como agua para la fregona.
3. ¿Cuántos litros gastamos durante una ducha?
a) Estimación. Se realiza en clase de modo individual. Los alumnos de pelo largo seguramente tendrán dos datos dependiendo si la ducha es con lavado de pelo o sin lavado de pelo.
b) Búsqueda de datos. Para investigar este dato usaremos el teléfono de la ducha y lo conectaremos directamente en el cubo de la fregona vacío. Abriremos durante un minuto la ducha a tope (usaremos el cronómetro del móvil para medir el tiempo). Mediremos los litros de agua con nuestro tretrabrik vacío y limpio (1 litro de volumen). El agua recogida irá como agua para la fregona.
4. Conclusiones
a) ¿Qué hábitos puedes establecer para reducir tu gasto de agua en la ducha?
b) ¿Qué artilugios se pueden emplear para reducir el consumo de agua en un grifo, en la cisterna o en la ducha?
Tareas complementarias a realizar
5. Investiga estos aspectos sobre el agua en tu población:
Procedencia, destino, gasto detallado industrial, doméstico, agrícola... Para ello tienes que lograr recabar información a través de la Concejalía que gestione el suministro de agua en tu ayuntamiento.
Gasto por semana y miembro de la unidad familiar que se gasta en tu población. Probablemente tengas que extrapolar datos mensuales de los que dispone el ayuntamiento.
Desglose del coste del agua en la población en la que resides. Para ello debes conseguir una copia de la tarifa que usa el ayuntamiento de tu población. (Datos de Miguelturra y Pozuelo de Calatrava)
Se valorará especialmente aquel informe que venga acompañado de:
Gráficos. Imágenes reales, mapas, dibujos....
Entrevistas a personas cualificadas relacionadas con el tema
El calentamiento global provoca un aumento de la temperatura media del planeta que afecta al derretimiento de las grandes masas de hielo se encuentran en los dos continentes polares:
Antártida: 30.000.000 km3 de hielo, es decir 30 millones de km3 de hielo. (Fuente)
Vamos a tratar de comprobar si el nivel de las aguas subirá debido al derretimiento del hielo polar. Para ello realizaremos dos sencillos experimentos que se muestran en estas dos imágenes. Cada experimento es un modelo, es decir una representación de la realidad:
Y ahora escribe los datos y establece las conclusiones:
1. ¿Se ha mojado el papel en el caso del Ártico? Y mi conclusión es ....
2. ¿Se ha mojado en el caso de la Antártida? Y mi conclusión es ....
3. A continuación lee con detenimiento este artículo de Greenpeace sobre los efectos en España del calentamiento global y el deshielo del Ártico. No dejes de jugar con la simulación fotográfica. 4. Sin embargo aquí tenemos otro punto de vista sobre el efecto del deshielo del Ártico. 5. Pero vamos a echar mano de la ciencia para explicar dónde está el error:
Vivimos un momento increíblemente importante. Para valorar este hecho primero escucha en español este vídeo en pantalla completa y con sonido:
La población sigue creciendo, y debemos conseguir que todos (los de ahora y los que han de venir después... tus hijos, mis nietos, tus nietos....) tengan satisfechas sus necesidades básicas: alimentos, vivienda, salud, educación, voz propia...pero en todo caso....
Sin sobrepasar nuestra presión sobre el soporte vital del planeta, es decir evitando: cambio climático, generación de residuos, suelos infértiles, agujero ozono...Son los que llamaremos límites planetarios.
La rosquilla muestra de un modo divertido y serio a la vez el enorme desafío que tenemos por delante. Dejemos que su autora nos lo cuente:
El diseño regenerativo es un movimiento emergente, es decir que se encuentra en las primeras etapas de su vida, y con escasas posibilidades de que triunfe, debido a los gigantes (lobbys económicos y financieros, naciones...) con los que se enfrenta.
Pero, si aspiramos a tener un modelo económico que sustituya a la adicción a nuestra adicción al crecimiento (modelo económico capitalista o comunista)por un proyecto sostenible, no vamos por mal camino.
El diseño regenerativo es un enfoque holístico (el todo es más que la suma de sus partes ya que estas se encuentran interconectadas) que nos pide que nos planteemos cómo es la manera en que compramos, comemos, trabajamos y vivimos, y que todo eso puede darse dentro de los límites biofísicos del planeta sin agotar los sistema ecológicos (de los que dependen todas las formas de vida) ni llegar al borde del calentamiento global.
El diseño regenerativo consiste en aplicar procesos capaces de:
Restaurar, renovar y revitalizar materias y fuentes de energía.
Conseguir que materias y energías sean sostenibles y resistentes a muy largo plazo.
El diseño regenerativo ha aplicado sus principios en 4 ejes principales.
1. Economía circular, el ejemplo que nos ocupa.
2. Producción cosmolocal: diseño de productos con materiales locales. Lo único que viaja el el diseño del proyecto.
3. Energía democrática: energías renovables y comunidades energéticamente independientes.
4. Retorno a la vida silvestre: agricultura regenerativa, compra de proximidad.
Por ahora sólo nos fijaremos en el primero de ellos.... pero antes escucha este maravilloso vídeo.
Actividad 1. Identifica al menos 10 productos acabados que usemos habitualmente que estén fabricados según el modelo lineal de diseño industrial, que como ya sabes se resumen en "tomar, transformar, usar, perder" o en "comprar, tirar, comprar"....
Actividad 2. Ahora buscamos 10 productos acabados pero que integren algún componente reusado, por ejemplo botes de bebidas, o botellas de vidrio...Una ayuda.
Actividad 3. Identifica al menos 10 productos acabados que usemos habitualmente que estén fabricados según el modelo circular... por supuesto, no lo son los móviles, ni los coches. Piensa en productos de eterno retorno, ahorrando así en recursos. ¿Ha resultado fácil?
La empresa canadiense Enerkem que se dedica a extraer carbón de la basura doméstica. Este carbón lo convierte en gas para fabricar biocombustibles ecológicos. Este vídeo te ayudará a entender su actividad
Actividad 5. ¿Fabricamos en España biocombustibles ecológicos? Valora si la fabricación de estos biocombustibles es
¿Posible?, es decir ¿tenemos materias primas para obtenerlos?
¿Rentable económicamente?
¿Rentable ecológicamente?
¿Cumple su fabricación con los requisitos de la economía circular
Busca en la Red algunos ejemplos y compártelos en clase.
Actividad 6. Ahora vamos a investigar a la marca sueca de ropa deportiva Houdini . En 2018 inauguró la primera instalación de abono a base de prendas deportivas donde los clientes pueden llevar sus prendas usadas de lana orgánica, meterla en contenedores y luego usar el abono obtenido para el cultivo de verduras, disfrutando de una ensalada con la tu vieja chaqueta de montaña. Suena genial ¿verdad?
¿Y la trampa?
Como habrás visto el coste de la ropa es caro. La empresa dice que incrementa el precio para cubrir todos los costes medioambientales de la producción.
¿Y la consecuencia?
Salvo grandes cambios de conducta, los clientes seguirán buscando en Primark donde hay ropa más barata sin importarnos el coste social o el coste medioambiental de fabricación.... sin importar otro precio que el que pagamos....
¿Hay empresas que reciclan la ropa? ¿Cómo lo hacen? ¿Hay transparencia en su publicidad de "economía circular? Estudia cómo lo hace H&M. O Decathlon.
6. Investiga, resume y expón ejemplos de economía circular en España. Te sorprenderá que sólo haya tan pocas... ¿Por qué ocurre esto? En este vídeo te podrás informar:
Cerrar el bucle de la economía circular es costoso, y muchas veces no es nada fácil, por lo que hay que aprender a ser consumidor crítico e informado.
¡Qué las ofertas no nublen tu juicio!
Nosotros NO reciclamos correctamente ya que hay países que lo hacen MUCHO MEJOR....
Un segundo enfoque sobre el diseño regenerativo es el llamada producción cosmolocal, de cosmos (=todo, universal) y local (=cercano, de tu municipio).
Se basa en dos ideas muy sencillas:
1. Fabricar productos (hechos de átomos, que no viajan) localmente para reducir costes energéticos en el transporte y consumo de energía.
2. Diseñar estos productos (hechos de bits de información, los únicos que viajan) de forma gratuita, de modo internacional a través de plataformas digitales abiertas.
Ejemplos:
1. Global Village Construcción Kit (kit de la construcción de la aldea global) es una iniciativa de diseños elaborados que se pueden descargar y usar. Hay más 150.... desde tractores hasta impresoras 3D, por una fracción del precio normal del mercado. Son una generación de "agricultores de código abierto". Parece mentira, pero funcionan.
Ofrecen diseños de ecoviviendas modulares y de bajo coste. Alguna de ellas trabaja en Nigeria. ¿Qué te parece vivir en una casa a precio de ganga, ecológica, que te llegara desmontada (como los muebles de IKEA) y que en pocos meses estuviese construida... y pagada?
¿Qué ventajas tiene este modo de producir?
Algún economista cree que la producción cosmolocal tiene un enorme potencial innovador para "disminuir radicalmente la huella humana en los recursos naturales, que deben preservarse para las generaciones futuras y de todos los seres del planeta".
Además es adaptable y flexible, además crea una economía que responde a las necesidades locales y son resistentes al cambio. El valor de estas iniciativas lo ponen sus productores locales, expertos en esta tecnología.
¿Qué iniciativas locales existen?
Sobre la producción cosmolocal, uno de los fundadores de movimiento de "Ciudad Fabulosa" Fab City. dice esto “Esto no se basa en el heroísmo individual, sino en una colaboración global.”
El movimiento Fab City tiene como misión o visión: "Localmente productivo, globalmente conectado. La transición hacia economías productivas y regenerativas en regiones y ciudades, impulsadas por las personas".
En 2014 el entonces alcalde de Barcelona desafió a las ciudades del mundo a que, para 2054 (50 años después), "produjeran todo lo que consumieran".
Para no sobrepasar los 1,5ºC de calentamiento del planeta es obligatorio descarbonizar. Una economía regenerativa para el siglo XXI que garantice sus principios se alimentaría por:
Luz solar: fotovoltaica.
Viento: aerogeneradores
Olas: energía maremotriz que aprovecha mareas.
Otras fuentes renovables.
Y no tenemos mucho tiempo... a los sumo 15-20 años. Es cierto que se está avanzando a pasos agigantados.
2. El más sorprendente es el el "democratización de la energía", que alude a la creación de microrredes de energía renovable que usan la energía que producen y venden los excedentes producidos y no consumidos a los vecinos, o campus de edificios cercanos.
Sin embargo:
La ambición humana no conoce límites. Hay casos en los que residentes hacen acopio de energía en lugar de repartirla, o dejan que las empresas privadas se hagan con el dominio de producción de energía renovable. De este modo, su potencial democratizador (energía para todos), no llega a aprovecharse.
Otra forma de diseño regenerativo es el defendido por un movimiento de retorno a la vida silvestre.
¿En qué consiste?
Consiste en permitir (y provocar) que los procesos ecológicos se reanuden mediante la introducción de flora y fauna que ponga en marcha a recuperación de la naturaleza y las tierras vírgenes.
¿Por qué ha surgido?
Este movimiento surge en muchos casos como respuesta a las organizaciones tradicionales de protección de la naturaleza, ya que según ellos, muchas han sucumbido al síndrome de "amnesia ecológica". Este problema de percepción se explica así: "los miembros de cada generación consideran normal el estado de los ecosistemas con los que se encontraron en la infancia". Es decir, no tenemos en cuenta que ese estado de su infancia, ese territorio, ya estaba en agotamiento extremo.
Por ejemplo, en Gran Bretaña algunos de los conservacionistas reclaman la preservación de los páramos (en otro tiempo bosques que quedaron devastados por siglos de ganadería ovina).
Es por esto que muchos prefieran el "retorno a la vida silvestre" en detrimento del "conservacionismo". El retorno a la vida silvestre no va de devolver a la naturaleza a algún estadio de la memoria o al recuerdo.
Ejemplos
1. En el parque de Yellowtosne, en 1995 se introdujeron los lobos. Éstos a su vez evitaban que los ciervos hambrientos se comieran los retoños de los árboles, y a su vez los árboles pudieron crecer, atrayendo de vuelta a las aves cantoras, castores y otras criaturas, y hasta los ríos volvieron a correr.
2. Regeneración de un desierto de China.
Tiempo de proyecto: 25 años.
Superficie afectada: 640.000 km2 (casi el doble que la superficie de Alemania)
Coste económico: pagar a cientos de agricultores durante este tiempo.
Mejora medioambiental: captación de carbono.
Mejora social: retorno de los agricultores, fijación de población.
3. Agricultura regenerativa
No te das cuenta que cuando vas a la frutería de un supermercado encuentras lo que quieres independientemente de si es su época de cultivo o no: ciruelas, mangos y melón en enero. ¿Cómo es posible? Lo es porque el eje de nuestro sistema agroalimentario se basa en la sobreproducción de alimentos, ‘de todo en cualquier época del año’ (kiwis, melones, tomates, piñas, papayas,....).
Esto tiene un gran coste a nivel medioambiental:
el sobrepastoreo,
la agricultura intensiva y
la deforestación, por ejemplo,
Tres actividades humanas responsables del deterioro del suelo y la crisis climática actual.
Un ejemplo de agricultura regenerativa lo encontramos en la finca Planelles (Girona) Cataluña, donde en palabras de un investigador que participa del proyecto, "cuanto más producen, más regeneran".
Tiempo de proyecto: 6 años.
Superficie afectada:80 hectáreas.
Mejora medioambiental: Fijación y regeneración de suelo. Captación de carbono. Retención de agua. Evitación de fertilizantes químicos. Integración de un problema (vacas) en parte de la solución.
Pero... al ritmo de población, y al ritmo de regeneración de suelos, ¿mediante agricultura regenerativa habrá producción agrícola suficiente como para dar de comer a todos?
Tareas:
Actividad 1: Trata de reflexionar sobre frutas y verduras de temporada (al menos 5 de cada una). Es suficiente que en tu cuaderno anotes si son de verano, otoño, invierno o primavera, o todo el año. Ahora contrasta con los datos de estos paneles: Verano, otoño, invierno y primavera.
Actividad 2: Eres consciente de dónde se cultivan alimentos exóticos como kiwi, piña, papaya, uvas, etc... Trata de ir a tu frutería habitual y pregunta al frutero o dependiente sobre el origen de la fruta y verdura que venden. Ahora contrasta con el mapa de frutas con denominación de origen protegida y mapa de hortalizas y verduras. (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación)
Actividad 3: ¿Qué es una tienda de proximidad y qué ventajas tiene?
Comprar online también puede ser sostenible, si la tienda y el producto son de proximidad. Comprar en una tienda en español con sede en España, no te garantiza que sus productos sean de proximidad.
¡Compramos en una tienda online de nuestra provincia y el producto nos lo enviaron desde China!
Actividad 4: Está claro que un retorno a la vida silvestre no es la única solución. Ahora te toca debatir estas afirmaciones con tus compañeros y tratar de llegar a conclusiones:
a) Todo mejoraría mucho si adoptamos dietas vegetales a cambio de reducir el de carne y pescado, evitar el transporte de combustible fósil y aisláramos nuestras casas.
b) ¿Es la hora de los árboles? Y tú que puedes hacer...
c) Un ciudadano ¿tiene poco poder frente al deseo de las empresas de obtener sólo beneficios económicos, especulación financiera y gobiernos aferrados a objetivos de crecimiento trimestral y consumo desechable.
El interior de los móviles esconde materiales alucinantes. En la sección de química, Deborah García Bello abre tu smartphone para descubrir los principales elementos químicos con que se fabrican, ¡pueden contener hasta 70 diferentes!
Casi todos los smartphones contienen oro. El motivo se debe a que es un material muy conductor y resiste muy bien la corrosión. Aparece en finas capas electrodepositadas sobre la superficie de conexiones eléctricas para garantizar una buena conexión. Un móvil puede contener hasta 30 mg de oro, pero no pierdas el tiempo tratando de extraerlo: es tan poco que no te darían ni un euro.
Por otro lado, el neodimio forma parte de imanes, normalmente aleado con hierro y boro. En el móvil lo encontramos en aquellas zonas que tienen que ver con el audio o con el motor del enfoque de la cámara.
Establecer una hipótesis razonada sobre el consumo de agua en tu familia durante un mes.
Conocer el gasto real de agua en una familia.
Conocer la procedencia y el destino del agua de consumo doméstico.
Conocer la necesidad de ahorrar agua potable
Apreciar el agua como un bien escaso.
Contenido del informe a presentar y tareas a realizar
1. Introducción. Breve estudio biológico y físico-químico de la molécula de agua y el ciclo en la Naturaleza. Documéntate para elaborar una breve introducción.
2. Datos sobre gasto de agua por habitante y año en diversos países. Datos sobre el aprovechamiento del agua en diversos países. Has de encontrar tablas de datos comparativas con algún gráfico que simplifique la información. Estos datos los usarás en la elaboración de conclusiones.
3. Características que debe cumplir el agua para que sea considerada como agua potable, apta para el consumo humano. Usa la Red para comprobar qué indicadores físicos, químicos y organolépticos debe cumplir el agua destinada al consumo humano.
4. Agua en tu población:
Procedencia, destino, gasto detallado industrial, doméstico, agrícola... Para ello tienes que lograr recabar información a través de la Concejalía que gestione el suministro de agua en tu ayuntamiento.
Gasto por semana y miembro de la unidad familiar que se gasta en tu población. Probablemente tengas que extrapolar datos mensuales de los que dispone el ayuntamiento.
Desglose del coste del agua en la población en la que resides. Para
ello debes conseguir una copia de la tarifa que usa el ayuntamiento de
tu población. (Datos de Miguelturra y Pozuelo de Calatrava)
5. Hipótesis o pronóstico de gasto en tu familia durante una semana y fuentes de gasto: Mediante encuestas a los miembros de tu familia tienes que realizar este pronóstico de gasto. Debes anotar:
Número de miembros de tu familia.
Gasto semanal que estima cada miembro
Gasto medio familiar que estima la familia (en una semana).
Nos interesa saber dónde se consume el agua de tu casa. Para ello debes estimar el volumen de agua que gastas cada vez que realizas una de estas actividades, y el nº de veces que las realizas durante una semana:
Usar el WC
Poner una lavadora
Poner un lavavajillas
Lavar los platos
Ducharte
Regar el jardín
Otros usos: lavar el coche, ...
6. Recopilación de datos reales de gasto diario durante una semana. Ahora es preciso que cuentes con los miembros de tu familia y sondees a diario a todos los miembro para que te indiquen sus gastos. Completa la hoja de seguimiento que indique la frecuencia diaria con la que se realizan estas actividades y toma nota de la lectura del contador cada día durante UNA SEMANA. Para ello debes usar este documento. 7. Gasto real estudiando la factura de agua bimensual de tu vivienda. Con este dato real puedes saber tu gasto medio en la semana en la que hiciste tu recopilación de datos. 8. Contrasta tus hipótesis con los datos obtenidos y establece conclusiones finales.Para elaborarlas es preciso realizar gráficos comparativos entre las hipótesis realizadas y los datos de consumo que has medido, así como la comparación con los datos que ofrece la factura. Puedes contrastar los datos de consumo con el consumo de familias de otros países.
Se valorará especialmente aquel informe que venga acompañado de:
Gráficos. Imágenes reales, mapas, dibujos....
Entrevistas a personas cualificadas relacionadas con el tema
Una de las consecuencias del calentamiento global es el derretimiento de los glaciares, derretimiento de los polos.... asiste al espectáculo de la pasividad.
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